Chiftele

Ingrediente:

Carne tocata

1 ceapa data pe razatoare

1 cartof dat pe razatoare 

1 ou

patrunjel

sare

piper

Garnitura

1kg cartofi

unt cu ierburi aromatice
( optional )

Preparare:

• Spalati cartofii bine si ii puneti la fiert intregi in apa cu sare, cca 30 de minute.
• Dati ceapa si cartoful pe razatoarea mica; cartoful il scurgeti bine inainte sa il adaugati peste carne 

• Amestecati toate ingredientele si cu ajutorul palmelor formati bilute din carne.
• Incingeti untul / uleiul si prajiti chiftele la foc mediu-mic, pe ambele parti.

Am servit cu Salata de varza