Tocanita de ceapa cu carne

 Am observat ca multa lume pune rosii in tocanita de ceapa; Eu nu pun absolut deloc, am incercat si nu mi-a placut deloc. Mama niciodata nu a pus si probabil de aia m-am obisnuit asa. 

Asadar va postez astazi reteta mea de tocanita de ceapa cu carne.

Ingrediente: 

5 cepe

500 gr carne ( pui, porc ce preferati )

( eu am folosit cotlete de porc fara os si grasime taiate in bucati mici )

1 ardei rosu

1 lingurita cu varf de boia dulce

1 cub de knorr de pui sau legume

1 lingurita de unt 

1 lingura de ulei

2 pahare de apa

Valorile nutritionale sunt calculate pentru ingredientele de mai sus carnea fiind 500 gr cotlet de porc fara grasime

##LAVEEM_LABEL-ID:402cc6b3##



Preparare:

• Topiti untul intr-o cratita si adaugati uleiul peste. 
• Taiati ceapa julienne si o puneti la caliti timp de 7-8 minute dupa care adaugati ardeiul tocat cubulete mici si mai caliti 5 minute. 
• Separat condimentati carnea cu putin piper si o rumeniti 2 min pe fiecare parte apoi o adaugati peste ceapa impreuna cu untul in care s-a prajit. 
• Adaugati boiaua de ardei, amestecati bine si turnati 2 pahare de apa. 
• Cand fierbe, dizolvati cubul knorr si lasati la fiert timp de 30-40 de minute pana cand a scazut suficient si carnea este facuta. 

Potriviti de sare si piper si serviti cu piure sau mamaliga.

Pofta Buna !