Translate to your language

marți, 22 octombrie 2013

Tarta cu orez cu lapte

Tarta cu orez cu lapte
Retete Belgiene am postat cateva pana acum insa una singura ca si desert si anume gaufres. Astazi va postez un alt desert specific Belgiei, tarta cu orez cu lapte. Este o reteta foarte usoara si pe care atat copii cat si adultii o vor adora.
In Belgia se gaseste peste tot daca vrei sa o cumperi direct facuta insa, nu se poate compara o prajitura cumparata cu una facuta in casa nu ? Asadar, daca nu ati gustat-o pana acum va invit sa o incercati si sa imi spuneti daca va place.
Eu am folosit foarte putina budinca si din cauza aceasta tarta este foarte joasa dar daca respectati cantitatile scrise mai jos va iesi suficient de inalta; nu am taiat nici marginile foietajului.

Timp de prep:30 Min
Timp de gatit:25 Min
Portii: 4-6
5/ 5 stars from 1 user(s).
Ingrediente:

1 aluat foietaj
75 gr orez cu bob mic
70 gr zahar
500 ml lapte
1 ou
2 plicuri zahar vanilat
budinca de vanilie ( puteti folosi si la plic )
Pentru budinca de vanilie
4 galbenusuri
50 gr amidon de porumb
500 ml lapte
100 ml zahar
esenta de vanilie
Preparare:

    • Faceti orez cu lapte. Puneti laptele la fiert impreuna cu zaharul, zaharul vanilat si orezul. Lasati sa fiarba jumatate de ora la foc mic.
    Budinca

    • Puneti laptele la fiert.
    • Bateti galbenusurile de ou cu zaharul pana acestea se albesc.
    • Adaugati amidonul si mixati pana se incorporeaza si acesta.
    • Adaugati treptat laptele fiert si continuati sa mixati pana la omogenizare.
    • Puneti compozitia inapoi in oala in care ati fiert laptele, adaugati esenta de vanilie si lasati cateva minute la foc mic sa se ingroase amestecand aproape tot timpul.
    • Incalziti cuptorul la 200°C.
    • Cand este gata, turnati budinca peste orezul cu lapte, adaugati oul si amestecati cu un tel pana s-au incorporat.
    • Puneti aluatul foietaj in forma, taiati-i marginile daca doriti si turnati compozitia.
    • Dati la cuptor timp de 25-30 de minute ( pana cand devine aurie ).
Pofta Buna !
Blogarama - The Blog Directory Toate retetele sunt pe Petitchef
Creative Commons License
Cooking recipes by Melian23 is licensed under a Creative Commons Attribution 3.0 Unported License.